پایتخت پررونق پیشین پادشاهی ۷۰۰ ساله لانا در شمال تایلند، چیانگ مای، شهری باستانی است که ترکیبی بی‌نظیر از آرامش خاص شمال، کوهستان‌های شگفت‌انگیز، و مجموعه‌ای از معماری‌ها و فعالیت‌های تاریخی غنی را در خود جای داده که منتظر کشف شدن هستند.
با وجود تعداد زیاد راهنمای سفر به چیانگ مای، در این مطلب دیدگاه تیم ایرانیان تایلند، با کمک دوستان محلی در چیانگ مای، درباره بهترین کارهایی که می‌توان در این شهر انجام داد، ارائه می‌شود.
۲۰ فعالیت برتر در چیانگ‌مای
۱. تحسین جزئیات معبد وات لوک مولی (Wat Lok Moli)
اولین معبدی که احتمالاً در روز نخست حضور خود در چیانگ مای با آن روبه‌رو می‌شوید، معبد وات لوک مولی است؛ یکی از قدیمی‌ترین معابد باقی‌مانده شهر که در قرن چهاردهم ساخته شده است. این معبد درست در خارج از دیوار شمالی شهر واقع شده است.
این معبد به‌خاطر «چدی» عظیمی که بر منطقه مسلط است شهرت دارد. این چدی در قرن شانزدهم ساخته شده و با وجود قدمتش، وضعیت بسیار خوبی دارد.
در مقابل این چدی، یک معبد به سبک لانا از چوب ساج ساخته شده که با کنده‌کاری‌های سنتی لانا تزئین شده است. این معبد در سال ۲۰۰۳ و در جریان بازسازی و گسترش معبد ساخته شد.
درون این معبد چوبی زیبا، یک مجسمه بزرگ بودا در مقابل ورودی قرار دارد. ستون‌ها و دیوارها با رنگ قرمز تیره نقاشی شده‌اند که فضایی خاص به سبک لانا ایجاد می‌کند که در مرکز تایلند مشابهی ندارد.
این معبد هر روز از ساعت ۶ صبح تا ۵ بعدازظهر باز است و ورود به آن رایگان است. می‌توان با موتورسیکلت وارد محوطه معبد شد و در سمت چپ ورودی پارک کرد.
۲. آرامش در معبد وات چیانگ مان (Wat Chiang Man)
نه چندان دور از وات لوک مولی و درون دیوارهای شهر چیانگ مای، معبد چشمگیر دیگری به نام وات چیانگ مان قرار دارد که قدیمی‌ترین معبد شهر به‌شمار می‌آید و ساخت آن به سال ۱۲۹۶، همزمان با تأسیس شهر، بازمی‌گردد.
شاه منگرای، بنیان‌گذار پادشاهی لانا، تصمیم گرفت شهر خود را در این نقطه بسازد و وات چیانگ مان را به‌عنوان نخستین معبد بنا کند. این معبد شامل یک چدی بزرگ قدیمی و یک تالار اجتماعات است که قدیمی‌ترین مجسمه بودا در چیانگ مای را در خود جای داده است.
چدی این معبد که به «چدی چانگ لوم» (به معنای «فیل‌های احاطه‌کننده چدی») مشهور است، از قدیمی‌ترین سازه‌های باقی‌مانده به‌شمار می‌آید. بخش بالایی این چدی با رنگ طلایی و به سبک لانا ساخته شده، در حالی‌که طراحی بخش پایینی آن به سبک سینگالی (منشأ گرفته از سریلانکا) است.
این معبد نیز هر روز از ساعت ۶ صبح تا ۵ بعدازظهر باز است و ورود به آن رایگان است. بسیاری از مکان‌های دیدنی رایگان برای گردشگران، تجربه‌ای ارزشمند در سفر به تایلند فراهم می‌کنند، به‌ویژه در مقایسه با برخی شهرها مانند سوکوتای که بهای ورودی برای خارجی‌ها بالاتر است.
۳. شگفت‌زده شدن از عظمت معبد وات چدی لوانگ (Wat Chedi Luang)
کمی شمالی‌تر از معبد وات چیانگ مان، یکی از شاخص‌ترین نمادهای چیانگ مای قرار دارد: چدی عظیم باقی‌مانده از معبد وات چدی لوانگ که با نام «معبد استوپای بزرگ» نیز شناخته می‌شود.
تیم ایرانیان تایلند پیش از سفر به چیانگ مای، تصاویر وات چدی لوانگ را دیده بود، اما مقیاس واقعی این مکان، هنگامی که در پای چدی ایستاده شد، واقعاً شگفت‌انگیز بود. جای تعجب نیست که آن را استوپای بزرگ نامیده‌اند.
ساخت این چدی تقریباً یک دهه طول کشید. عملیات ساخت در سال ۱۳۹۱ میلادی آغاز و در سال ۱۴۷۵ میلادی تکمیل شد؛ یعنی حدود ۸۵ سال به طول انجامید. گفته می‌شود زمانی که این سازه به‌طور کامل سالم بود، ارتفاع آن به ۸۵ متر و عرض آن به ۴۴ متر می‌رسید و این ویژگی آن را به بزرگ‌ترین سازه باستانی در کل شهر تبدیل کرده بود.
وات چدی لوانگ تنها شامل استوپای بزرگ نیست؛ در محوطه آن دو معبد دیگر نیز قرار دارد. یکی ساختمانی بزرگ و باشکوه با نمای طلایی که مجسمه بزرگ بودایی به نام «فرا چائو آتاروت» را در خود جای داده است و دیگری معبدی کوچک‌تر که زیبایی آن کمتر از معبد بزرگ نیست.
درون این معبد بخشی ویژه برای گفت‌وگو با راهبان بودایی وجود دارد. کسانی که مایل به آشنایی با بودیسم و زندگی راهبان هستند می‌توانند از این فرصت برای گفت‌وگو و یادگیری بیشتر بهره ببرند. این معبد هر روز از ساعت ۶ صبح تا ۶ عصر باز است و ورود به آن رایگان است.
۴. بازدید از وات پرا سینگ (معبد طلایی) (Wat Phra Singh)
آخرین معبدی که در محدوده دیوار باستانی چیانگ مای بازدید می‌شود، معبد وات پرا سینگ است؛ معبدی متعلق به قرن چهاردهم که با افتخار، سبک معماری کلاسیک لانا را به نمایش می‌گذارد. این معبد با چدی طلایی درخشان و چندین معبد چوبی از چوب ساج در محوطه خود، منظره‌ای خیره‌کننده خلق کرده است.
یکی از شاخص‌ترین بخش‌ها، چدی بزرگ طلایی است که نور خورشید را از تمام جهات منعکس می‌کند. این درخشش آنقدر چشمگیر است که تماشاگر را تا خستگی چشم محو خود می‌سازد.
این معبد شامل چدی طلایی، تالار اصلی عبادت، تالار «لای خام» که مجسمه بودای «پرا سینگ» (منبع نام معبد) را در خود جای داده و تالار «لوانگ» که محل نگهداری مجسمه ارزشمند «پرا چائو تونگ تیپ» است، می‌باشد.
معبد هر روز از ساعت ۶ صبح تا ۸ شب باز است و برای ورود به محوطه باید ۵۰ بات تایلند پرداخت شود. با توجه به دیدنی‌های متعدد این معبد، این هزینه کاملاً ارزش پرداخت دارد.
۵. قدم زدن در وات سوان داک (Wat Suan Dok)
پس از گذراندن صبح در بازدید از جاذبه‌های داخل دیوار قدیمی چیانگ مای، نوبت به گشت‌وگذار با موتورسیکلت و دیدن سایر نقاط شهر می‌رسد. در مسیر حرکت به سمت کوه، توقف در معبد وات سوان داک که متعلق به قرن چهاردهم است توصیه می‌شود. این معبد به‌خاطر پاگوداهای سفید متعدد و زیبایی که در محوطه آن پراکنده‌اند شهرت دارد.
درون محوطه معبد، یک چدی طلایی به سبک سریلانکایی با ارتفاع ۴۸ متر قرار دارد که بقایای مقدس بودا را در خود جای داده است. همچنین تعداد زیادی پاگودای سفید در این مکان وجود دارد که خاکستر چندین نسل از خاندان سلطنتی چیانگ مای را نگهداری می‌کنند.
فضای این مکان مانند یک قبرستان مسیحی است، بنابراین لطفاً از گرفتن سلفی و عکس‌های تفریحی در وات سوان داک خودداری کرده و هنگام قدم زدن در میان پاگوداهای سفید، احترام لازم را رعایت کنید. این معبد هر روز از ساعت ۶ صبح تا ۵ بعدازظهر باز است و ورود به آن رایگان است.
۶. بازدید از وات اومونگ (Wat Umong)
پس از بازدید از وات سوان داک، مسیر را به سمت غرب ادامه دهید و شاید پیش از رسیدن به معبد بعدی، در «هان تئونگ چیانگ مای» برای ناهار توقف کنید. معبد بعدی احتمالاً منحصربه‌فردترین معبدی است که می‌توان در چیانگ مای یافت.
وات اومونگ که به «معبد تونلی» معروف است، همان‌طور که از نامش پیداست، معبدی است که درون مجموعه‌ای از تونل‌ها در دل جنگلی واقع در دامنه کوه دوی سوتهپ ساخته شده است؛ کوهی که در بلندای چیانگ مای دیده می‌شود.
بر اساس افسانه‌ها، وات اومونگ در قرن سیزدهم و در دوران سلطنت شاه منگرای، بنیان‌گذار پادشاهی لانا، تأسیس شد. با گسترش شهر چیانگ مای، راهبان برای مدیتیشن با دشواری بیشتری روبه‌رو شدند. بنابراین، شاه تصمیم گرفت مکان جدیدی برای معبد انتخاب کرده و مجموعه‌ای تونل حفر کند تا عبادتگاه‌ها و مجسمه‌های بودا را در خود جای دهد و راهبان بتوانند در آرامش مدیتیشن کنند.
در وات اومونگ، سه ورودی به یک تونل متصل وجود دارد که چندین مجسمه بودا را برای ادای احترام زائران در خود جای داده است. بر فراز تپه‌ای که تونل‌ها در آن ساخته شده‌اند، یک چدی بزرگ به شکل زنگ و به سبک معماری لانا قرار دارد که اخیراً بازسازی شده است.
این معبد هر روز از ساعت ۶ صبح تا ۵ عصر باز است و ورود به آن رایگان است. اگرچه این معبد کمی از مرکز شهر فاصله دارد، تیم ایرانیان تایلند معتقد است که زمانی که به آنجا برسید، از منحصربه‌فرد بودن و آرامش محیط لذت خواهید برد.
۷. استراحت در کنار مخزن آب «آنگ کائو» (Ang Kaew Reservoir)
پس از یک روز کامل گردش در معابد، وقت آن است که کمی استراحت کرده و از طبیعت چیانگ مای لذت ببرید. در دامنه کوه دوی سوتهپ و در محدوده دانشگاه چیانگ مای، مخزن آب آنگ کائو قرار دارد؛ یک پهنه بزرگ آبی که با پوشش گیاهی زیبا و جنگل احاطه شده است.
این مکان بهترین جا برای رهایی از هیاهوی شهر است، به‌ویژه زمانی که شلوغی و سر و صدای چیانگ مای خسته‌کننده می‌شود. تیم ایرانیان تایلند پس از چند ساعت موتورسواری در جاده، قدردان وجود چنین مکانی برای قدم‌زدن و آرامش دور از فضای شلوغ شهر بود.
۸. بازدید از معبد پا لات (Pha Lat Temple)
همان‌طور که قابل حدس است، مسیر به سمت بالای کوه دوی سوتهپ ادامه دارد؛ جایی که قرار است هنگام غروب آفتاب در معبد وات پرا تات دوی سوتهپ حضور داشته باشیم. اما پیش از آن باید با موتورسیکلت به سمت بالا حرکت کرد.
نگران نباشید؛ جاده در تمام مسیر وضعیت بسیار خوبی دارد و به‌اندازه کافی عریض و ایمن است تا بتوان با اسکوتر تا وات دوی سوتهپ بالا رفت. با این حال، پیش از رسیدن به قله، حتماً در معبد پا لات توقف کنید.
وات پا لات معبدی کمتر شناخته‌شده است که در مسیر از پای کوه دوی سوتهپ به سمت معبد وات پرا تات دوی سوتهپ قرار دارد. این معبد در میان جنگلی سرسبز جای گرفته و مکانی عالی برای مدیتیشن راهبان و مردم در آرامش، دور از شلوغی معابد شهری، فراهم کرده است.
در محوطه این معبد، مجسمه‌های بسیاری از موجودات افسانه‌ای که در سراسر تایلند یافت می‌شوند، دیده می‌شود؛ از جمله «ناگاها» (اژدهای افسانه‌ای)، «سینگ‌ها» (شیرها) و نسخه‌های نیمه‌انسان این موجودات افسانه‌ای.
۹. لذت بردن از عصر در وات پرا تات دوی سوتهپ (Wat Phra That Doi Suthep)
پس از بازدید از معبد فا لات، مسیر جاده پرپیچ‌وخم را تا قله کوه دوی سوتهپ ادامه دهید تا به معبد وات پرا تات دوی سوتهپ برسید؛ یکی از مهم‌ترین معابد شمال تایلند که منتظر بازدید شماست.
پیش از رسیدن به معبد، باید بیش از ۳۰۰ پله شیب‌دار را از پارکینگ تا ورودی معبد بالا بروید. پس از رسیدن به بالا، مسیر خود را به داخل محوطه معبد ادامه دهید؛ جایی که یک چدی طلایی خیره‌کننده در میان سه تالار قرار دارد که هر یک چندین مجسمه بودا را در خود جای داده‌اند.
بر اساس افسانه‌ها، روزی راهبی از سوکوتای که دارای یادگار بودا بود به لانا آمد تا آن را به پادشاه تقدیم کند. در این فرآیند، یادگار به دو بخش تقسیم شد؛ یک بخش اکنون در معبد وات سوان داک نگهداری می‌شود و بخش دیگر دلیل ساخت معبد وات پرا تات دوی سوتهپ در این مکان بوده است تا باقی‌مانده یادگار را در خود جای دهد.
گفته می‌شود برای تعیین محل ساخت این معبد، یادگار بودا را بر پشت یک فیل سفید قرار دادند و آن را در جنگل آزاد کردند. این فیل در نهایت به بالای کوه دوی سوتهپ رسید، سپس بر زمین افتاد و جان داد. به همین دلیل، این معبد در قرن چهاردهم در این محل ساخته شد.
این معبد هر روز از ساعت ۵ صبح تا ۸ شب باز است و مکانی عالی برای تماشای طلوع یا غروب آفتاب بر فراز چیانگ مای محسوب می‌شود. تیم ایرانیان تایلند در هنگام غروب در این مکان حضور داشت و نور فوق‌العاده‌ای برای عکاسی وجود داشت. هزینه ورودی برای گردشگران خارجی ۳۰ بات تایلند است.
۱۰. بازدید از معبد وات سری سوپون (Wat Sri Suphon)
پس از دیدن پاگوداهای سفید و طلایی در معابد وات سوان داک و وات پرا سینگ، اکنون نوبت بازدید از یک معبد نقره‌ای کامل است: وات سری سوپون. این معبد که به «معبد نقره‌ای» نیز مشهور است، در جنوب شهر قدیمی محصور در دیوار چیانگ مای قرار دارد.
وات سری سوپون به‌خاطر طراحی منحصربه‌فردش شناخته می‌شود که با تزئینات نقره‌ای دست‌ساز پوشیده شده است. از دیوارهای بیرونی گرفته تا گوشه‌به‌گوشه تالار اصلی عبادت، همه‌چیز از سقف تا کف با نقره پوشیده شده است.
این معبد در قرن شانزدهم و در مرکز منطقه قدیمی زرگری ساخته شد. در طول سال‌ها، زرگران محلی همواره به بازسازی و مرمت معبد با نقره پرداخته‌اند تا این‌که در سال ۲۰۰۸، کل معبد کاملاً با نقره پوشانده شد.
این مکان یکی از منحصربه‌فردترین معابد چیانگ مای است و بازدید از آن برای دیدن چیزی متفاوت ضروری است. ساعات بازدید از وات سری سوپون بین ۶ صبح تا ۹ شب است. پس از غروب آفتاب، این معبد نورپردازی می‌شود، بنابراین حتماً شب‌هنگام نیز از آن دیدن کنید.
۱۱. کاوش در ویانگ کوم کام (Wiang Kum Kam)
ویانگ کوم کام، سکونتگاهی باستانی و یک محوطه فعال باستان‌شناسی است که تنها اخیراً کشف شده و پس از قرن‌ها که زیر خاک مدفون بود، دوباره توسط مردم محلی شناسایی شد.
در مجموع ۴۲ بنای تاریخی در ویانگ کوم کام حفاری شده و این شهر باستانی چندین کیلومتر مربع را پوشش می‌دهد. برای بازدید از این منطقه، داشتن وسیله نقلیه شخصی ضروری است.
نگران نباشید، نیازی به بازدید از هر ۴۲ بنا نیست. برخی از بناها بسیار کوچک‌اند و شاید ارزش بازدید نداشته باشند. سفر در ویانگ کوم کام از «مرکز اطلاعات ویانگ کوم کام» آغاز می‌شود، جایی که نقشه دریافت کرده و به موزه دسترسی خواهید داشت. ورود به این مرکز رایگان است.
مکان‌های مهم ویانگ کوم کام که ارزش بازدید دارند عبارت‌اند از:
- وات چدی لیام: معبدی فعال که در آن زیباترین بنای ویانگ کوم کام را خواهید دید؛ یک پاگودای دوران هاریپونچای که تمام ویژگی‌های اصلی آن سالم باقی مانده است.
- وات کو پادوم: جایی که هنوز پایه‌های بنای باستانی قابل مشاهده است.
- وات پوپیا: محل پاگودای آجری سالم و کامل.
- وات اِ-کانگ: جایی که پایه‌ها و بخش زیادی از پاگودای هشت‌ضلعی آن دست‌نخورده باقی مانده است.
- وات تات کاو: شامل پایه تالار عبادت باستانی و پایه ستون‌ها.
- وات نان چانگ: معبدی بزرگ که پایه تالار عبادت آن همچنان دیده می‌شود.
- وات چانگ کام: پاگودایی که بر روی مجسمه‌های فیل ساخته شده، مشابه نمونه موجود در سوخوتای.
بازدید از این بناهای تاریخی حدود ۳۰ دقیقه زمان می‌برد. ساعات بازدید ویانگ کوم کام از ساعت ۸ صبح تا ۵ عصر است و هیچ هزینه ورودی وجود ندارد. اگر وسیله نقلیه شخصی داشته باشید، می‌توانید به راحتی وارد شده و آزادانه این خرابه‌ها را کاوش کنید.
۱۲. بازدید از کون چانگ کیان (Khun Chang Kien) در فصل شکوفه‌دهی ساکورای تایلندی
یکی از مکان‌های محبوب مردم تایلند برای بازدید در فصل شکوفه‌دهی (دسامبر تا ژانویه) روستای کوهستانی کوچک کون چانگ کیان است که در کوه «دوی پوی» و پشت کوه «دوی سوتپ» قرار دارد. در این زمان، شکوفه‌های صورتی گیلاس هیمالیایی در سراسر روستا شکفته‌اند.
در کون چانگ کیان می‌توان سوغاتی و میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی را با قیمت مناسب از بازار محلی خریداری کرد. از آنجا که این گل‌ها تنها در اواخر دسامبر و ژانویه شکوفه می‌دهند، این مکان فقط در همین زمان ارزش بازدید دارد.
برای بازدید از کون چانگ کیان باید در زمان‌بندی خود دقت کنید. این مکان بسیار محبوب گردشگران داخلی است و جاده ۷ کیلومتری ورودی روستا بسیار باریک بوده و تنها گنجایش عبور یک و نیم خودرو را دارد.
اگر ساعت ۸ صبح به آنجا برسید، جاده خلوت خواهد بود. اما پس از آن، ترافیک سنگینی ایجاد می‌شود و باید جاده باریک را با خودروهای در حال رفت و برگشت به اشتراک بگذارید که ممکن است ساعت‌ها در مسیر بمانید.
از چیانگ مای کافی است به سمت معبد دوی سوتپ رانندگی کرده و مسیر را ادامه دهید تا به کون چانگ کیان برسید. این مسیر حدود ۳۰ دقیقه (جاده‌ای باریک و کوهستانی) طول می‌کشد. هنگام بازگشت خواهید فهمید چرا توصیه شده که صبح زود به آنجا بروید.
بازدید از کون چانگ کیان در خارج از فصل شکوفه‌دهی توصیه نمی‌شود، زیرا فعالیت خاصی جز دیدن این گل‌های کمیاب وجود ندارد. مردم تایلند این گل‌ها را «ساکورای تایلندی» می‌نامند.
۱۳. شگفت‌زده شدن از معبد باشکوه «وات بان دن» (Wat Ban Den)
معبد «وات بان دن» یکی از باشکوه‌ترین معابد تایلند است. این معبد سرشار از معماری‌های پرجزئیات و چشمگیر است؛ از مجسمه‌های ناگا به رنگ‌های صورتی و آبی (که بسیار نادر است) گرفته تا پاگودای سیاه با سقف طلایی.
تمام سازه‌ها و معماری‌هایی که در این معبد دیده می‌شود، به‌تازگی ساخته شده‌اند و دارای جزئیات بسیار ظریف هستند. از پولک‌های مجسمه‌های موجودات افسانه‌ای رنگارنگ تا نقوش برجسته حکاکی‌شده بر دیوار معبد، می‌توان دریافت که هزینه و تلاش زیادی برای ساخت این مکان صرف شده است.
هرچند این معبد از بیرون کاملاً نو به نظر می‌رسد، اما قدمتی حدود صد سال دارد. با این حال، به دلیل حمایت پادشاه دهم تایلند و همچنین کمک‌های مالی قابل‌توجه از سوی چندین هنرمند مشهور محلی، این معبد به‌سرعت در حال گسترش است و معماری‌های تازه و باشکوهی به آن افزوده می‌شود.
در واقع، زمانی که تیم ایرانیان تایلند در این مکان حضور داشت، دو سازه جدید دیگر نیز در حال ساخت بود. این معبد در حال حاضر بسیار بزرگ است و بازدید کامل از آن حدود یک ساعت زمان می‌برد، با این حال، همچنان در حال توسعه است.
اگر از دیدن معماری‌های باستانی چیانگ‌مای خسته شده‌اید و تمایل دارید معماری مدرن بودایی با شکوهی اغراق‌آمیز را ببینید، این مکان انتخابی عالی است. ساعات بازدید از معبد «وات بان دن» بین ۷ صبح تا ۶ عصر است و ورودیه‌ای ندارد.
۱۴. گشت‌وگذار در بازار شبانه «وان نیممن» (One Nimman)
اکنون به شهر چیانگ‌مای بازمی‌گردیم. اگر به دنبال مکانی برای خرید و غذا خوردن در آخر هفته هستید، بازار شبانه «وان نیممن» انتخابی عالی است.
هر جمعه، شنبه و یکشنبه، مرکز خرید روباز «وان نیممن» حیاط خود را به بازار شبانه تبدیل می‌کند. در اینجا می‌توانید تعداد زیادی دکه غذای خیابانی و فروشگاه صنایع‌دستی ارزان پیدا کنید و از خرید و خوردن لذت ببرید.
بازار شبانه «وان نیممن» از ساعت ۶ عصر تا ۱۰ شب فعالیت دارد. قیمت غذا کمی بالاتر از قیمت‌های معمول خیابانی است، اما جو و فضای دلپذیر آن این اختلاف را جبران می‌کند. این مکان جایی عالی برای قدم‌زدن و گذراندن یک شب دلنشین است.
۱۵. بازدید صبحگاهی از بازار کشاورزان «جینگ جای» (Jing Jai)
بازار کشاورزان جینگ جای، یک بازار آخر هفته‌ای است که صبح‌ها برگزار می‌شود و در آن می‌توان محصولات ارگانیک محلی و صنایع‌دستی خریداری کرد؛ محصولاتی که شبیه به اجناس بازارهای هنری اروپا هستند.
بازار کشاورزان جینگ جای یکی از بازارهای محبوب در چیانگ مای است. مکانی عالی برای خوردن یک صبحانه محلی و خرید انواع محصولات بومی با قیمت مناسب.
یکی از کافه‌های محبوب این بازار، کافه «چو جای» است که صاحب آن، مردی از قوم «کارن» بوده و در کوه‌ها مزرعه قهوه خود را دارد. او هر آخر هفته در جای همیشگی خود می‌نشیند و با یک ابزار بامبوی ساده، قهوه دمی به‌صورت رایگان آماده می‌کند.
روش کار او بر اساس ایده «پرداخت به دلخواه» است؛ یعنی قهوه شما را آماده می‌کند و شما هر مبلغی که بخواهید پرداخت می‌کنید. این ایده جالب باعث شده او چهره‌ای شناخته‌شده در بازار جینگ جای باشد.
مردم محلی و گردشگران روی صندلی‌های پلاستیکی کوچک کنار او می‌نشینند و با او وقت می‌گذرانند. این حس و حال متفاوتی است که کمتر در تایلند پیدا می‌شود. در بانکوک بعید است چنین کافه‌ای پیدا کنید!
ساعات کاری بازار جینگ جای از ساعت ۶ صبح تا ۱۳ ظهر و فقط در روزهای شنبه و یکشنبه است. پیدا کردن جای پارک پس از ساعت ۸ صبح دشوار می‌شود، بنابراین اگر می‌خواهید با آرامش از بازار دیدن کنید، بهتر است زودتر از این ساعت برسید.
۱۶. لذت بردن از غروب آفتاب بر بام مرکز خرید «مایا» (Maya Mall)
اگر به دنبال جایی رایگان برای تماشای غروب در شهر هستید، بام مرکز خرید مایا گزینه‌ای عالی است. این فضای بزرگ از ساعت ۵ عصر باز می‌شود و چشم‌اندازی از شهر، معبد «دوی سوتپ» و کوه‌های اطراف چیانگ مای ارائه می‌دهد.
این بام دارای صندلی‌های متعدد است و بین جوانانی که برای گذراندن آخرین ساعت روز با دوستانشان می‌آیند، محبوبیت زیادی دارد. و البته، بازدید از آن رایگان است.
۱۷. حضور در جشن «یی پنگ» (Yi Peng) همزمان با «لوی کراتونگ» (Loy Krathong)
اگر در بازه زمانی برگزاری جشن لوی کراتونگ (اواخر اکتبر و اوایل نوامبر – برای تاریخ دقیق باید به‌روزرسانی‌ها را بررسی کنید) در چیانگ مای باشید، می‌توانید در جشن معروف فانوس‌های شناور، یعنی فستیوال یی پنگ، شرکت کنید.
برای دیدن فانوس‌های شناور باید در یکی از رویدادهای خصوصی که معمولاً بیش از ۱۰۰ دلار هزینه دارد، ثبت‌نام کنید. این رویدادها در خارج از شهر برگزار می‌شوند؛ زیرا در سال‌های اخیر، باقی‌مانده‌های این فانوس‌ها مشکلات زیادی برای مردم محلی ایجاد کرده و باعث ممنوعیت استفاده آن‌ها در شهر شده است.
خوشبختانه، جشن یی پنگ فراتر از فانوس‌های شناور است. در سطح شهر، رژه‌ها، اجراهای رقص محلی و فرصت‌های عکاسی زیبایی وجود دارد که برای جامعه محلی ضرری ندارد و رایگان است.
این رویداد معمولاً مقابل «یادبود سه پادشاه» برگزار می‌شود، جایی که خیابان‌ها بسته می‌شوند و داوطلبان، رقص‌های محلی اجرا می‌کنند. همچنین، دانشجویان دانشگاه‌های محلی برنامه‌های متنوعی شامل رقص‌های سنتی، موسیقی و رژه ارائه می‌دهند.
این جشنواره آنقدر پرمحتواست که می‌تواند ساعت‌ها شما را سرگرم کند. برنامه‌های یی پنگ محلی معمولاً از ساعت ۶ عصر آغاز شده و تا ۱۱ شب ادامه دارد.
همچنین می‌توانید به کنار رودخانه بروید و «کراتونگ» خود را به آب بسپارید؛ همان‌طور که لوی کراتونگ در سراسر کشور برگزار می‌شود. در شمال تایلند، علاوه بر این، فانوس‌های شناور نیز به آسمان فرستاده می‌شوند.
در مجموع، اگر سفر خود را با جشن یی پنگ هماهنگ کنید، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی در چیانگ مای خواهید داشت. شرکت در جشن محلی، به‌جای تورهای گران‌قیمت، انتخابی ارزشمند خواهد بود.
۱۸. آشنایی با تاریخ لانا در موزه‌های ملی
در مرکز شهر چیانگ‌مای سه موزه وجود دارد که هر سه ارزش بازدید دارند. نخستین موزه‌ای که توصیه می‌شود بازدید کنید، «موزه فرهنگ عامه لانا» است که به آثار هنری زیبا و فرهنگ عامه پادشاهی باستانی لانا اختصاص دارد. آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که فانوس‌های رنگارنگی که در سراسر چیانگ‌مای و شمال تایلند دیده می‌شوند، چه معنایی دارند؟ پاسخ این پرسش را می‌توان در همین‌جا یافت.
برای شناخت عمیق‌تر فرهنگ متنوع شهر، موزه دیگری درست در آن‌سوی خیابان قرار دارد که «مرکز هنر و فرهنگ شهر چیانگ‌مای» نامیده می‌شود. این مرکز، تاریخ شهر را از زمان بنیان‌گذاری تا دوران معاصر، همراه با فرهنگ‌هایی که در این دوره‌ها شکل گرفته‌اند، معرفی می‌کند.
نمایشگاه این مرکز با نظم و کیفیت بالایی ارائه شده و فرهنگ را برای همه اقوام و مردمانی که در منطقه زندگی می‌کنند، معرفی می‌کند. اگر قصد دارید به کاوش در تپه‌های شمال تایلند بپردازید، مثلاً برنامه دارید مسیر «مای هونگ سون لوپ» را طی کنید، اطلاعاتی که در اینجا کسب می‌کنید به شما کمک می‌کند تا تنوع و تفاوت قبایل کوهستانی را بهتر درک کنید. این اطلاعات ارزشمند، پیش از آغاز سفر به مناطق دورافتاده، بسیار مفید خواهد بود.
و در نهایت، «مرکز تاریخی چیانگ‌مای» قرار دارد که در آن می‌توانید با تاریخ شهر چیانگ‌مای و شخصیت‌های برجسته‌ای که این شهر را به شکل امروزی رسانده‌اند، آشنا شوید. بخشی از پیِ دیوار قدیمی شهر نیز در داخل موزه قابل مشاهده است.
هر سه موزه، هر روز به جز دوشنبه‌ها، از ساعت ۸:۳۰ صبح تا ۵ عصر باز هستند. بلیت ورودی هر موزه به‌صورت جداگانه برای خارجی‌ها ۹۰ بات و برای تایلندی‌ها ۲۰ بات است. اما اگر بخواهید هر سه موزه را بازدید کنید، می‌توانید بلیت ترکیبی با قیمت ۱۸۰ بات برای خارجی‌ها یا ۴۰ بات برای تایلندی‌ها تهیه کنید.
۱۹. گشت و گذار در خیابان‌گردی یکشنبه‌ها
اگر روز یکشنبه در چیانگ‌مای باشید، خیابان‌های مرکز شهر قدیمی به «خیابان‌گردی یکشنبه» تبدیل می‌شوند؛ پر از مغازه‌ها و دکه‌های خوراکی خیابانی که می‌توانید از آن‌ها لذت ببرید. این خیابان‌گردی چندین کیلومتر ادامه دارد و پوشش کامل آن زمان‌بر است.
در طول خیابان‌ها، معابد متعددی نیز وجود دارند که دکه‌های خوراکی اطراف آن‌ها قرار گرفته‌اند، پس حتماً به آن‌ها توجه کنید. خیابان‌گردی یکشنبه‌ها از ساعت ۶ عصر آغاز شده و تا حدود ساعت ۹ یا ۱۰ شب ادامه دارد.
۲۰. سفرهای یک‌روزه و کاوش چیانگ‌مای بزرگ‌تر
چیانگ‌مای پایگاهی عالی برای کشف برخی از دیدنی‌ترین جاذبه‌های تایلند است؛ از جمله بلندترین کوه این کشور، «دوی اینتانون»، و شهر باستانی «لامپون» که تنها یک ساعت با چیانگ‌مای فاصله دارد، و بسیاری نقاط دیگر.
اگر یک یا دو روز اضافی در برنامه خود دارید، پیشنهاد می‌شود یک روز را به «لامپون» اختصاص دهید، به‌ویژه اگر به تاریخ پادشاهی لانا علاقه‌مند هستید. اما اگر ترجیح می‌دهید روزهای اضافه خود را در دل طبیعت بگذرانید، گزینه‌های زیادی پیش روی شماست، مانند «دوی انگ کنگ»، «دوی چیانگ دائو»، «پارک ملی هوای نام دانگ» و بسیاری دیگر.
چه زمانی به چیانگ مای سفر کنیم؟
بهترین زمان برای بازدید از چیانگ مای از نوامبر تا ژانویه است، زمانی که هوا به دلیل اقلیم شمالی تایلند خنک‌تر و کمتر مرطوب است. این شرایط باعث می‌شود که موتورسواری در اطراف چیانگ مای بسیار لذت‌بخش‌تر باشد.
با این حال، تایلند در سال‌های اخیر به دلیل فصل سوزاندن (burning season) دچار آلودگی شدید هوا شده است و این وضعیت در فصل زمستان تایلند (دسامبر تا ژانویه) بسیار رایج است. بنابراین، اگرچه هوا خنک‌تر است، اما دید شما ممکن است کاهش یابد. حتماً اگر در این زمان به تایلند سفر می‌کنید، ماسک صورت تهیه کنید.
ماه‌های مارس و آوریل گرم‌ترین و مرطوب‌ترین فصل سال هستند. پس اگر تحمل گرما برایتان سخت است، بهتر است در این زمان سفر نکنید. کیفیت هوا ممکن است کمی بهتر باشد اما تضمینی وجود ندارد.
بقیه ماه‌ها فصل بارندگی محسوب می‌شوند که گرچه هوا نسبت به تابستان قابل تحمل‌تر است، اما بارش باران بیشتری وجود دارد که ممکن است از لذت بردن از فضای باز جلوگیری کند. کیفیت هوا در این دوره به دلیل باران معمولاً بهتر است.
همان‌طور که مشاهده می‌کنید، بهترین زمان برای سفر به تایلند معمولاً در زمستان آن است. اما با بدتر شدن کیفیت هوا، باید تصمیم بگیرید که برایتان چه مهم‌تر است: هوای خوب با کیفیت هوای نامناسب یا بالعکس.
چگونه به چیانگ مای برسیم؟
رسیدن به بانکوک
برای رسیدن به چیانگ مای، ابتدا باید به بانکوک، پایتخت تایلند، سفر کنید. خوشبختانه، بانکوک یک مرکز بزرگ در منطقه است و به راحتی می‌توانید پروازی از کشور خود به فرودگاه بین‌المللی سووارنابوم یا فرودگاه بین‌المللی دان موآنگ (برای ایرلاین‌های ارزان‌قیمت) تایلند پیدا کنید.
متأسفانه پرواز مستقیمی از ایران به چیانگ مای وجود ندارد و برای رسیدن به این شهر باید ابتدا با پروازهای ماهان یا سایر ایرلاین‌ها به بانکوک سفر کنید و سپس مسیر خود را به چیانگ مای ادامه دهید.
از آمریکا، پرواز مستقیم به چیانگ مای یا بانکوک وجود ندارد و باید از پروازهای ترانزیت ایرلاین‌هایی مانند امارات، قطر یا ترکیش ایرلاینز از ساحل شرقی یا ANA Airlines و Korean Air از ساحل غربی استفاده کنید.
از اروپا، می‌توانید از هاب‌های اصلی اروپایی مانند لندن، پاریس یا فرانکفورت با هواپیمایی‌های تای (Thai Airways) یا ایرلاین‌های محلی مانند بریتیش ایرویز، ایر فرانس یا لوفت‌هانزا به بانکوک پرواز کنید و سپس پرواز داخلی به چیانگ مای داشته باشید. همچنین اگر مایل باشید، می‌توانید از اتهاد، قطر یا امارات برای ترانزیت استفاده کنید.
در آسیا، چندین ایرلاین ارزان‌قیمت مسیرهای مختلفی از شهرهای هاب مانند سنگاپور، کوالالامپور، توکیو و جاکارتا به چیانگ مای از طریق بانکوک ارائه می‌دهند. ایرآسیا و تای لاین ایر گزینه‌های عالی و ارزان‌قیمت هستند و همچنین مسیرهای مستقیمی از چین به چیانگ مای دارند.
چگونه از بانکوک به چیانگ مای سفر کنیم؟
با هواپیما: سریع‌ترین راه رسیدن از بانکوک به چیانگ مای پرواز از فرودگاه دون موآنگ به فرودگاه بین‌المللی چیانگ مای با یکی از ایرلاین‌های ارزان‌قیمت تایلند است.
برای ایرآسیا، بیش از ۱۳ پرواز در روز وجود دارد و قیمت‌ها ممکن است تا ۴۹۲ بات هم برسد که حتی از اتوبوس یا قطار ارزان‌تر است. همچنین ایرلاین‌های تای لاین ایر و نوک ایر این مسیر را ارائه می‌دهند، پس حتماً آن‌ها را هم بررسی کنید. می‌توانید بلیط پرواز بانکوک به چیانگ مای را از اینجا رزرو کنید.
با اتوبوس: اگر عجله ندارید، می‌توانید از ترمینال اتوبوس مورچیت در بانکوک سوار اتوبوس شوید که حدود ۱۰ ساعت طول می‌کشد تا به ترمینال اتوبوس چیانگ مای (آرکید ۲) برسید. اتوبوس‌ها هر ساعت از ۵:۳۰ صبح تا ۱۰ شب از ترمینال موچیت حرکت می‌کنند و هزینه آن حدود ۴۰۰ تا ۸۰۰ بات برای هر نفر است.
با قطار: همچنین می‌توانید از ایستگاه قطار هوا لامپونگ و ترمینال مرکزی کرونگ‌تپ آپیوات (Krung Thep Aphiwat Central Terminal) در بانکوک به ایستگاه قطار چیانگ مای سفر کنید که حدود ۱۱ تا ۱۵ ساعت طول می‌کشد. این سفر طولانی است و قیمت بلیط بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ بات است، پس صرفه‌جویی زیادی در هزینه ندارد. روزانه ۷ قطار بین این دو ایستگاه از ساعت ۸:۳۰ صبح تا ۱۰ شب در رفت و آمد هستند.
برای تهیه بلیط قطار توصیه می‌شود چند روز قبل به ایستگاه مبدا مراجعه کنید و بلیط را تهیه نمایید. البته اگر در فصل شلوغ سفر می‌کنید، بهتر است بلیط را از قبل رزرو کنید.
چگونه از ترمینال اتوبوس چیانگ مای به محل اقامت خود برسیم؟
چیانگ مای شهری بزرگ و بسیار شلوغ است، بنابراین آسان‌ترین راه رسیدن از ترمینال اتوبوس آرکید ۲ به محل اقامت شما، استفاده از تاکسی از طریق اپلیکیشن Grab است که برای اندروید و iOS در دسترس است.
هزینه مسیر از ترمینال اتوبوس تا مرکز شهر حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ بات است و بسته به ترافیک ممکن است بین ۱۵ دقیقه تا یک ساعت طول بکشد.
چگونه در چیانگ مای تردد کنیم؟
با موتور سیکلت: در این برنامه سفر، باید موتور سیکلت کرایه کنید که بهترین راه برای گشت‌وگذار در چیانگ مای است، زیرا فاصله‌ها زیاد است و همچنین باید به کوهستان برای دیدن وات فرا تات دوی سوتپ بروید که از مرکز شهر فاصله دارد.
برای کرایه موتور سیکلت در چیانگ مای، توصیه می‌شود از آقای مکانیک (Mr. Mechanic) موتور کرایه کنید، یک مغازه اجاره موتور که گزینه‌های متنوعی برای انتخاب ارائه می‌دهد.
کرایه موتور ۱۵۰ سی‌سی حدود ۵۰۰ بات در روز است. همچنین موتورهای ۲۰۰ تا ۲۵۰ سی‌سی را می‌توانید با حدود ۷۰۰ بات یا بیشتر از آقای مکانیک کرایه کنید. توصیه اکید می‌شود موتوری با موتور ۱۵۰ سی‌سی یا بیشتر اجاره کنید تا بتوانید مسیرهای کوهستانی چیانگ مای را به راحتی طی کنید.
با رد سانگ تائو (Red Song Taew): همچنین می‌توانید با رد سانگ تائو که در مرکز شهر حرکت می‌کند تردد کنید. هزینه معمول حدود ۳۰ بات برای هر نفر برای مسیرهای داخل دیوار شهر و ۵۰ تا ۶۰ بات برای مسیرهای خارج از شهر است. می‌توانید آن‌ها را به عنوان تاکسی نیز استفاده کنید، کافی است مستقیماً با راننده صحبت و قیمت را مذاکره کنید. همچنین می‌توانید مثل راننده تاکسی جلو بنشینید.
با خودرو: اگر قصد دارید سفرهای کوتاه‌تری در اطراف چیانگ مای داشته باشید، کرایه خودرو توصیه می‌شود. مناطقی مثل بخش چیانگ دائو بزرگ هستند و بسیاری از جاذبه‌های معرفی شده در کوهستان قرار دارند، پس کرایه خودرو راحت‌ترین و راحت‌ترین روش برای گردش در چیانگ مای است.
چندین شرکت کرایه خودرو در فرودگاه چیانگ مای فعال هستند و قیمت‌ها بسته به اندازه خودرو بین ۷۰۰ تا ۱۵۰۰ بات متغیر است.
چند روز در چیانگ مای بمانیم؟
اگر فقط بخش بهترین کارها برای انجام دادن را دنبال کنید، حداقل باید دو شب در چیانگ مای بمانید. اما اگر بخواهید خارج از چیانگ مای هم بروید، مثلاً به لمپون و دیگر مکان‌ها باید حداقل یک هفته یا بیشتر در چیانگ مای بمانید.
برنامه تقریبی سفر در و اطراف چیانگ مای:
روز اول: صبح از تمام جاذبه‌های داخل دیوار شهر بازدید کنید، سپس خارج از دیوار شهر چیانگ مای را بگردید، قبل از غروب به وات دوی سوتپ روی کوه بروید و روز را در بازار شبانه به پایان برسانید.
روز دوم (اختیاری): می‌توانید لمپون را به صورت سفر یک روزه بازدید کنید، صبح زود حرکت کنید، از تمام جاذبه‌های لمپون دیدن کنید و تا ساعت ۵ عصر به چیانگ مای برگردید.
روز سوم (اختیاری): بازدید از دوی اینتانون و جاذبه‌های اطراف.
روز چهارم (اختیاری): رانندگی در حلقه سامونگ و بازدید از پارک طبیعت فیل‌ها.
روز پنجم (اختیاری): گردش در بخش چیانگ دائو.
