آمار ابتلا به سرطان در میان مردم تایلند رو به افزایش است. در این گزارش با ۷ میوه ضد سرطان آشنا می‌شوید که مردم تایلند اغلب آن‌ها را نادیده می‌گیرند، در حالی که این میوه‌ها ارزش غذایی بالایی دارند، به‌راحتی پیدا می‌شوند و قیمت مناسبی دارند.
بر اساس داده‌های سازمان بهداشت جهانی، پیش‌بینی می‌شود تعداد مبتلایان به سرطان در جهان طی ۲۵ سال آینده بیش از ۷۷٪ افزایش یابد. همچنین، مؤسسه ملی سرطان تایلند اعلام کرده است که سالانه حدود ۱۴۰ هزار تایلندی به سرطان مبتلا می‌شوند و حدود ۸۳ هزار نفر در اثر این بیماری جان می‌بازند؛ یعنی به‌طور متوسط روزانه ۲۲۷ نفر در تایلند به دلیل سرطان فوت می‌کنند. پنج نوع سرطانی که بیشترین میزان مرگ‌ومیر در تایلند را دارند عبارتند از:
- سرطان کبد و مجاری صفراوی
- سرطان ریه
- سرطان سینه
- سرطان دهانه رحم
- سرطان خون
طبق پژوهش منتشر شده در مجله BMJ Oncology در سال ۲۰۲۳، میزان ابتلا به سرطان در افراد زیر ۵۰ سال طی ۳۰ سال گذشته تا ۷۹٪ افزایش یافته و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۰ این عدد ۳۱٪ دیگر رشد کند. همچنین، نرخ مرگ‌ومیر نیز ۲۱٪ افزایش خواهد یافت. این اعداد هشداری جدی هستند که نشان می‌دهند سرطان دیگر فقط بیماری سالمندان نیست. یکی از راه‌های پیشگیری، مصرف میوه‌ها و خوراکی‌های مفید است.
۷ میوه ضد سرطان
۱. منگوستین
عصاره منگوستین تولید سلول‌های سفید خون نوع TH1 و TH17 را تحریک می‌کند که می‌توانند با سلول‌های سرطانی مقابله کرده و مانع شکل‌گیری آن‌ها شوند. این سلول‌ها همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.
۲. انار
آب انار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی، فیتونوترینت‌ها و اسید الاجیک است که از جهش سلولی و رشد سلول‌های غیرطبیعی (مقدمه سرطان) جلوگیری می‌کند. مفید برای پیشگیری از سرطان پوست، روده، کبد، سینه و پروستات.
۳. پرتقال
پرتقال، لیمو و لیموترش سرشار از ویتامین C، کاروتنوئید و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به کاهش ریسک سرطان دهان و حنجره کمک می‌کنند.
۴. سیب‌زمینی شیرین
دارای اسید کافئویلوکینیک است که به کاهش ریسک سرطان سینه کمک می‌کند.
۵. انگور
انگور سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ضد سرطان سینه، روده بزرگ و پروستات است. انگور قرمز رشد سلول‌های سرطانی و تومورها را مهار می‌کند.
۶. لیچی
گوشت و پوست لیچی حاوی فلاوونوئیدهایی هستند که خواص ضدسرطانی دارند، به‌ویژه در برابر سرطان سینه.
۷. بری‌ها
مخصوصاً بلوبری، سرشار از آنتوسیانین هستند که تشکیل سلول‌های سرطانی را به تعویق انداخته و در آزمایش‌ها، رشد سرطان سینه را تا ۶۰-۷۵٪ در موش‌ها کاهش داده‌اند.
مصرف متنوع مواد غذایی، همراه با میوه‌های سالم و مغذی، نقش مهمی در تقویت سلامت عمومی دارد.
